Rezept: Clean Cashew-Breakfast-Smoothie (vegan)

Hey Ihr Lieben!

In der letzten Woche habe ich einige "cleane" Rezepte ausprobiert. Clean bedeutet in diesem Zusammenhang, dass alle Produkte so unverarbeitet wie möglich sind und die Gerichte so natürlich und frei von Schadstoffen wie möglich. Für diesen Anlass habe ich unter anderem das folgende Frühstück ausprobiert:

Veganer Cashew-Breakfast-Smoothie mit Vanille, Banane und Zimt

Veganer Cashew-Smoothie

Rezept

Zutaten

- 3/4 Tasse geröstete (NICHT gesalzene!) Cashew-Nüsse

- 1 Banane

- 1/2 Vanille-Schote

- Zimt

- Wasser

- Mandel- oder Hafermilch

- Agavendicksaft und/oder Datteln (nach Bedarf)

Cashew-Muß, selbstgemacht

Zubereitung

1. Die Cashews 4h in Wasser aufweichen lassen.

2. Cashews mit dem Wasser und etwas Mandelmilch im Mixer kleinpürrieren. 

3. Nun 4-5 Datteln hinzugeben und mit noch etwas von der Milch zu einer cremigen Masse verarbeiten.

4. Vanilleschote auskratzen und dazugeben, außerdem noch die Banane und den Zimt, weiter Flüssigkeit und evtl. den Agavendicksaft nach Gusto hinzufügen.

Veganer Cashew-Smoothie mit Vanille, Zimt und Banane

Und jetzt genießen! 

Achtung: Es ist SEHR sättigend, also nicht zu viel davon machen. Dafür hält es auch sehr lange satt und enthält viele Nährstoffe, die Energie für den Tag geben.

Was haltete ihr von dem Rezept? Wie ernährt ihr euch? Was haltet ihr von "Clean-eating"?

Lasst es euch schmecken! Kuss, Sandra

Healthy Breakfast - Banana+Oatmeal Shake

Hey Ihr Lieben!

Nach einer langen Zeit ohne neuen Post möchte ich euch einfach mal mein Lieblingsfrühstück vorstellen:

Schnell, einfach und vor allem sättigend! Einfach alle Zutaten mit dem Mixer oder Pürrierstab zerkleinern und genießen!

Ich verwende meistens eine Banane, 2 Löffel Haferflocken und die restlichen Zutaten passe ich an, je nachdem wie süß ich es will (oder die Banane schon ist, je nach Reifegrad) nehme ich mehr oder weniger Honig und verdünne mit fettarmer Milch und Naturjogurt. 

Das Eis gibt noch einen zusätzlichen Frischekick ist aber nicht unbedingt notwendig.

Banane + Honig + Haferflocken + Milch + Naturjoghurt + Eiswürfel

Ein gesunder Start in den Tag

Lecker und sättigend!

Ich wünsche euch einen gesunden Start in den Tag und würde mich über eure Variationsvorschläge freuen!

Urlaubsgrüße

Ich muss zugeben mein letzter Post ist sehr lange her, aber das hat einen Grund. Und zwar einen sehr schönen :) Ich war nämlich im Urlaub.
Spontan haben wir uns dafür entschieden Blind-Booking auszuprobieren, um mit geringem Aufwand mal etwas weiter weg, als nur bis nach Holland zu kommen. Außerdem bietet die Option Metropolen Westeuropa echt schöne Ziele und kostet hin und zurück nur 66€ pro Person. Jede auszuschließende Stadt kostet noch einmal 5€ dazu und Gepäck bis 23kg pro Flug 10€ was sich meiner Meinung nach gut rechtfertigen lässt.  Wir haben Berlin und Zürich ausgeschlossen, weil uns das einfach Lage- und Wettertechnisch zu nah war und hatten somit die Ziele Rom, Mailand, London, Manchester, Lissabon und Barcelona noch im Lose-Topf. Alles Städte die ich unbedingt einmal sehen wollte! Das Endergebnis waren dann 86€ für Hin-und Rückflug.
Das ausgeloste Ziel war dann -Trommelwirbel-  MAILAND.
Geblieben sind wir dann 6 Tage, wenn schon Urlaub dann auch richtig :) Ich muss sagen 6 Tage sind für Mailand schon lang, aber für Rom oder Barcelona wäre es dann schon fast zu kurz gewesen. Das Reiseziel erfährt man übrigens direkt nach dem Buchen, Flugzeiten kann man sich aber leider nicht aussuchen.
Genug geredet ich zeige euch mal einige Bilder und Eindrücke, die ausführlichere Version kommt wenn ich die Kamerabilder vollständig bearbeitet habe.

Sightseeing

1.) Der Dom

Aussicht vom Dom

Duomo

2.) Das Schloss "Castello Sforzesco"

3.) Der Kanal

Navigli tagsüber

Navigli nachts

 4.) Galleria Vittorio Emanuele II

 

 5.) Hier und da

Drinks and Food

Campari

Aperitivo

Swimmingpool

I <3 Gelato

Ich hoffe euch gefallen die ersten Eindrücke ;)